Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Nar Üreticilerine Eğitim

Efes Tarlası Yaşam Köyü, Karaot Tohum Derneği iş birliğiyle üreticilere yönelik düzenlediği eğitimlere devam ediyor. Bu kapsamda, Anadolu Etap ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) katkılarıyla Toprak Okulu’nda “Narda Hasat Yönetimi ve Kalıntı Eğitimi” gerçekleştirildi.

Akademisyenlerden Üreticilere Önemli Bilgiler

Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Fatih Şen ve Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Okan Özkaya’nın konuşmacı olarak katıldığı eğitimde, narın hasat ve depolama süreçlerinde yaşanan kayıpları önlemeye yönelik bilgiler paylaşıldı.

Prof. Dr. Fatih Şen, nar üretiminde işçiliğin önemine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Bahçelerde çalışacak işçilerin iyi eğitilmesi çok önemli. Yıllık bakım işleri doğru yapılırsa hasat kayıpları en aza iner. Meyve seyreltme, çatlamaların azaltılması ve bitki beslenmesinin düzenli yapılması, ürünün kalitesini doğrudan etkiler.”

“Bakım Aksarsa Kalite Düşer”

Yıllık bakım eksikliğinin nar meyvesinde yol açabileceğini belirten Prof. Dr. Şen, hasat dönemine de ayrıca dikkat çekti:
“Hasat süreci, ürünün zarar görme riskinin en yüksek olduğu dönemdir. Dikkat edilmezse mekanik yaralar meydana gelir ve bu da hasat sonrası kayıpları artırır.”

Anadolu Etap ve EBRD ortaklığında hayata geçirilen bu eğitim, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üretici bilincinin artırılması açısından kritik bir adım olarak değerlendiriliyor. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üreticilere yönelik eğitimler önümüzdeki süreçte de devam edecek.